Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Son Tüketim Tarihi (STT) Nedir?

Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Son Tüketim Tarihi (STT) Nedir?

Marketlerde, paketli gıda ve içeceklerde sık sık gördüğümüz Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Son Tüketim Tarihi (STT) bilgileri, ürünlerin ne zaman tüketilmesi gerektiği konusunda bize önemli ipuçları verir. Ancak, bu iki terim arasındaki farkı tam olarak anlamak, tüketiciler olarak sağlığımızı korumak açısından önemlidir.

Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT):

Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT), üretici firmanın ürünün en iyi kalitesini ve tazeliğini garanti ettiği tarihdir. Bu tarih, ürünün ambalajlandığı zamanı ve ürünün normal depolama koşullarında ne kadar süre boyunca tüketilebileceğini gösterir. TETT geçtikten sonra, ürünün tadı, doku ve besin değeri zamanla azalabilir, ancak genellikle tüketilebilir durumda kalır. TETT, ürünün optimum kalitesini sağlamak için belirtilen bir kılavuzdur, ancak bu tarihten sonra da ürünün tüketilmesi güvenli olabilir.

Birçok ambalajlı kuru gıda ürünü, TETT bilgisine sahiptir. Örneğin, paketli pirinç genellikle üretim tarihinden sonraki iki yıl boyunca TETT bilgisine sahip olabilir. Bu tarih, pirincin en iyi kalitede olduğu zaman dilimini gösterir, ancak sonrasında da tüketilebilir durumda olabilir. Bunun için ürünü kontrol ederek tüketime uygun olup olmadığını anlayabilirsiniz.

TETT'i geçen bir ürün tat, koku ve doku olarak herhangi bir bozukluğa sahip değilse tüketilmeye devam edilebilir.

Son Tüketim Tarihi (STT):

Son Tüketim Tarihi (STT), ürünün güvenli bir şekilde tüketilebileceği son tarihi belirtir. STT geçtikten sonra, ürünün besin değeri azalabilir, bozulabilir veya zararlı hale gelebilir. Bu nedenle, STT geçmiş ürünlerin tüketilmesi önerilmez ve sağlık riski taşıyabilir.

Örneğin, çoğu taze gıda ürünü, özellikle süt ve yoğurt gibi hassas ürünler, bir STT bilgisine sahiptir. STT, ürünün güvenli bir şekilde tüketilebileceği son tarihi belirtir. Süt ürünlerinde STT geçtikten sonra, ürünün tüketilmesi sağlık riski taşıyabilir ve bu nedenle önerilmez.

Sonuç olarak, Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Son Tüketim Tarihi (STT) arasındaki farkı anlamak, sağlıklı ve güvenli bir şekilde alışveriş yapmamıza yardımcı olur. Ürünlerin ambalajlarında bu tarihleri dikkatlice kontrol etmek,hala tüketilebilir ve güvenli gıdaların seçilmesine yardımcı olur.